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Copas Navideñas
Aunque a última hora sea, quizás te ayude si aún quieres sorprender con un buen postre en Noche Vieja. Es una buena opción si estás en blanco y realmente triunfarás.
Tras una comida copiosa apetece algo fresquito y suave, y este postre te lo da.
Apunta los ingredientes porque hoy habrá cola en el super ¡así que no se te quede nada a tras!
Ingredientes:
Galletas tipo digestive o para toque especial oreo
Yogur griego (4)
Crema pastelera (como para 6 personas)
Turrón blando (media tableta)
Frutos rojos (valen congelados)
Opcional: almendras laminadas
6 vasitos para servir
Preparamos nuestra crema pastelera* y en el último paso le añadimos el turrón troceado para que se disuelva. Reservamos.
Troceamos las galletas y ponemos un poco en el fondo de cada vaso. Las galletas oreo le darán un toque más dulce, todo dependerá del gusto de cada uno. También si queremos rebajar el dulce podemos utilizar galletas sin azúcar.
Mezclamos el yogur griego con los frutos rojos. Y llenamos los vasitos a la mitad.
Y por último añadimos la crema pastelera de turrón. Los llenamos hasta casi arriba.
Y si queremos darle el toque personal, podemos tostar unas almendras y decoramos o si encuentran fresas también es una buena opción.
Meteremos los vasitos en la nevera hasta que los vayamos a servir.
Y ya tendremos nuestro postre. No nos lleva mucha lata en la cocina, así que ya tienen la inspiración de fin de año. No hay que complicarse mucho, que lo importante de estas fiestas es divertirse y estar en familia y con amigos.
Espero que en el año nuevo cumplan sus sueños, que vengan más alegrías y a disfrutar que la vida son dos días. ¡¡Feliz Año Nuevo!!
¡Hasta el año que viene!
Redacción: Judit Morera Alsolajero.com