Gabriela Bizcochos Facturas
Una sonrisa y los mejores dulces artesanales, su seña de identidad.
Recientemente han cumplido su primer aniversario desde que abrieron su local en Arrecife, y cada vez son más los que caen en las dulces tentaciones de Gabriela Bizcochos Facturas.
De origen uruguayo y con deliciosas recetas cada mañana preparan una gran variedad de productos dulces y salados, que suelen estar bien acompañados por ricos batidos o zumos naturales, café o té.
Su pastelero cuenta con una dilatada experiencia, adquirida en distintos lugares del mundo y que hoy podemos disfrutar en Lanzarote con cada nueva creación que nos ofrece a diario.
Los «bizcochos» o «facturas» se caracterizan por ser de masa dulce y esponjosa algo amarillenta, mientras que su cáscara es delgada, ligeramente tostada, acaramelada y crocante.
«Bizcocho» es el nombre que recibe en Uruguay una gama de productos de bollería (llamada panadería en Uruguay), hechos de distintos tipos de masa (generalmente elaborada con harina, levadura, sal, azúcar). Tienen diferentes formas, pueden ser dulces o salados y, opcionalmente, se rellenan. Fueron originalmente introducidos por las corrientes migratorias europeas que llegaron al país. En Argentina se conocen como facturas, a unos panificados bastante similares a los bizcochos uruguayos.
En Gabriela Bizcochos Facturas puedes encargar deliciosas tartas artesanales para ocasiones especiales, una de las más vendidas suele ser la de dulce de leche y chocolate.
Entre la rica y variada oferta gastronómica podemos encontrar distintos bocadillos, empanadillas, alfajores, tartaletas de fruta y una larga lista de opciones que te permite desayunar o merendar siempre con los mejores productos y elaborados a diario.